sexta-feira, 7 de agosto de 2009

SUFLÊ DE BATATA

É bem leve. Meu pai adorava quando tinha recheio de carne moída.

Clique na foto...

Ingredientes
  • 6 batatas cozidas e espremidas
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) queijo ralado
  • 1 ovo inteiro
  • Sal
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e coloque em uma travessa e nivele a massa. Por cima espalhe farinha de rosca.
Dicas: para espalhar a massa com mais facilidade, molhe a costa da colher com água.

Sugestões de recheio
  • Carne moída refogada
  • Atum com mussarela
Agora é só arrumar a mesa!!

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