FRANGO ASSADO EM PEDAÇOS

Que tal um frango saboroso e fácil? Acompanha bem uma massa.

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Ingredientes

• 5 pedaços de frango ou 8 coxinhas da asa
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 tablete de caldo de galinha
• Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Passe o pimentão, a cebola, o tomate e o caldo de galinha no ralador grosso , misture tudo e acrescente o frango. Mexa bem, coloque um fio de azeite e sal a gosto. Leve para assar

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Dicas: Antes de sair do forno coloque batatas cozidas para corar. Use o ralador para eliminar a pele do pimentão e a do tomate.

Agora é só arrumar a mesa!!