BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Desejamos sempre algo novo. E se for um bolo? A goiabada faz toda a diferença.

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Ingredientes

• 2 ovos
• ½ copo de leite
• ½ copo de óleo
• 1/2 copo de açúcar
• 1 copo de fubá
• ½ copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite e óleo. Misture os demais ingredientes em uma tigela e reserve. Aos poucos despeje o liquido na mistura da tigela, mexa bem. Forma untada e enfarinhada. Leve para assar.

Cobertura

• Açúcar e canela peneirados
• Goiabada derretida ou pedaços de goiabada na massa

Dicas:Se colocar pedaços de goiabada na massa, ao assar eles irão para o fundo da assadeira.
Assando numa forma de cone ao desenformar o bolo, a goiabada ficará por cima.

Agora é só arrumar a mesa!!