TORTA INTEGRAL ( PRÁTICA)

A Tathyanna pediu. Testei e surgiu essa massa integral, com recheio leve e crocante.

Clique na foto...

Ingredientes

• 1 copo de farinha integral
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• sal a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Recheio

• 2 abobrinhas pequenas (tem pouca semente)
• azeite, sal a gosto
• 1 cebola
• 100g queijo mussarela ralada
• 1 tomate
• óregano

Modo de Preparo

Coloque na panela o azeite a cebola e as abobrinhas cortadas em rodelas. Refogue rapidamente e tempere com sal. Reserve. No refratário untado e enfarinhado coloque metade da massa. O recheio de abobrinha, a mussarela ralada, óregano e o tomate fatiado. Termine com o restante da massa. Leve ao forno para assar.

Dicas: Se colocar num refratário maior a torta fica com pouca massa e mais recheio. Se preferir use a abobrinha crua. Tempere com sal, azeite, tomate, queijo fresco e salsinha.

Agora é só arrumar a mesa!!