TORTA CREMOSA DE MAÇÃ

Não existe combinação melhor do que maçã com canela. Nessa sobremesa a canela é destaque. Sem esquecer que a maçã além de saborosa tem muitas propriedades nutritivas.

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Ingredientes-Recheio

• 6 maçãs
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de canela em pó

 Ingredientes- Massa

• 1 pacote de bolacha maisena
• 100g de manteiga

Ingredientes- Cobertura

• 1 lata leite moça                
• 1/2 xícara (chá)  de leite 
• 30g. de manteiga 
• 2 gemas
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• canela para polvilhar

Modo de preparo - Massa

Triture no liquidificador a bolacha. Derreta a manteiga e acrescente as bolachas trituradas. Misture bem. Espalhe sobre um pirex pressionando com a  ajuda de uma colher o fundo e as laterais. Reserve.

Modo de preparo - Recheio

Descasque as maçãs e rale no ralador grosso. Leve ao fogo baixo com 6 colheres de (sopa) de açúcar e mexa aos poucos até formar um purê ou secar o caldo. Polvilhe com canela e reserve. 

Modo de preparo- Cobertura

Leve ao fogo  1 lata de leite moça , 2 gemas, 30g. de manteiga e 1/2 xícara (chá) de leite. Mexa até virar um brigadeiro mole. Retire do fogo. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Reserve.

Modo de preparo - Montagem

Sobre a massa reservada distribua o purê de maçã, polvilhado com canela. Cubra com o brigadeiro mole e leve ao refrigerador.
No momento de servir polvilhe canela sobre o creme.

Agora é só arrumar a mesa!!