BISCOITO POLVILHO AZEDO

Biscoito de polvilho azedo é uma receita típica de Minas Gerais. Seu preparo é rápido e fácil de fazer... Experimente!!

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Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 1 colher de (chá) rasa de sal
• 1 copo (190ml) de leite
• 1 copo (190ml) de óleo
• 1 ovo
• 1 copo de água

Modo de preparo
Em um recipiente coloque o polvilho e o sal. Reserve. Ferva o leite com o óleo e despeje quente sobre o polvilho reservado. Adicione o ovo e a água. Misture bem até a massa ficar lisa. Untar uma assadeira com margarina e farinha. Forno médio ao baixo.

Dicas: O formato dos biscoitos deve ter a espessura e o tamanho de um lápis. Quanto mais fino o biscoito mais crocante ficará. Se preferir faça só metade da receita.

Agora é só arrumar a mesa!!