Saint Peter é um peixe leve com baixo teor de gordura. Contém vitaminas e minerais.
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Ingredientes
- 6 filés médios de saint peter
- sal e pimenta
- azeite
- 2 colheres (sopa) gergelim branco
- 2 colheres (sopa) gergelim preto
Modo de preparo
Tempere os filés com sal, pimenta e azeite. Misture o gergelim branco com o preto. Envolva os filés nessa mistura. Reserve. Unte uma frigideira com margarina. Deixe aquecer em fogo baixo. Coloque os filés e deixe dourar levemente de ambos os lados.
Dica: Se preferir sirva o peixe acompanhado de legumes.
Agora é só arrumar a mesa!!
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